株式会社井上清助商店
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株式会社井上清助商店
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TEL:072-960-3090
FAX:072-960-3091


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 ゼリス

コラーゲンからつくったたんぱく質です。
ゼリー、アイスクリームなどのお菓子類、魚、冷肉、野菜などの寄せもの等いろいろな料理に使える便利な商品です。消化吸収がよく、胃腸の弱い人はもちろんお子さまからお年よりまで、安心して召し上がっていただけます。
1袋が14g入りになっており、水カップ2杯半(約500ml)の割合で溶かしてお使いくだい。
牛乳、ジュースに溶かす場合も、水の量と置き換えてください。
◎生のパイナップル、パパイヤ、キウイ、メロンなどはたんぱく分解酵素を含んでいますので、煮るか缶詰をご使用ください。


オレンジゼリー ◆オレンジゼリー
3~5倍の水へふり入れ、5分間ほどしとられます。所定量の水に砂糖を加え、中温度(60~80゜C)にあたため、しとらせたゼリスを加えてよく溶かします。
電子レンジで溶かす場合は、ゼリスを5倍の水にふり入れ、しとらせてからラップを欠け、1~2分加熱してください。
オレンジ(またはお好きな果物)を入れ、型に入れて冷蔵庫で冷やし固めます

◆コーヒーゼリー
コーヒーやココアなどは、お好みの分量を入れてください。



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