ベーキングパウダー配合成分の変更について この度、弊社製造設備変更に伴い、ご愛顧頂いておりますベーキングパウダーの配合成分を下記の様に変更する事となりました。 標準使用量、及び使用して頂いた際の食品への表示は変更ありません。 ※配合変更時期：平成２５年１０月末日頃より 対象商品 ■ベーキングパウダー 50g ＪＡＮコード： 49870411 ■ベーキングパウダー 120g ＪＡＮコード： 4970714000404 ■ベーキングパウダー 450g ＪＡＮコード： 4970714000039 従来品 新配合品 炭酸水素ナトリウム 27.0% 焼ミョウバン 23.0% L-酒石酸水素カリウム 10.0% フマル酸—ナトリウム 10.0% ショ糖脂肪酸エステル 0.8% コーンスターチ  29.2% 炭酸水素ナトリウム 28.0% ピロリン酸二水素二ナトリウム 25.0% グルコノデルタラクトン 16.0% フマル酸 4.0% リン酸二水素カルシウム 2.0% ステアリン酸カルシウム  0.8% コーンスターチ  24.2% >>トップページに戻る
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